柚子香る☆ブリの塩唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブリは全体に塩を振り、10分おいて水気を拭き取る。
   一口大に切る。

2. 2

   ポリ袋に1と◎を合わせる。
   柚子をすりおろして加え、しっかり揉み込む。
   10分おいて味をなじませる。

3. 3

   揚げる直前に★を加えて揉み混ぜる。
   180度に熱した油に投入。
   両面を2〜3分かけて揚げる。

4. 4

   網付きのバッターに取り出し、余分な油を切る。
   完成。