漬けだれも使えて食べきり！新生姜の味噌漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆を鍋に入れてよく混ぜながら煮立たせる。

2. 2

   新生姜は皮をよく洗って薄切りにする。

3. 3

   食品用ポリ袋に1と２を入れて袋の外から揉み、できるだけ袋の中の空気を抜いて口を縛る。

4. 4

   冷蔵庫で３日漬けたらできあがり。冷蔵庫で10日保存可能です。

5. 5

   【漬けダレの使い道】
   ※肉炒めの味付けに！
   ※野菜炒めの味付けに！
   ※煮魚や魚のソテーの味付けに！
   ※味噌煮込みうどんの汁のアクセントに！
   などなど使い道色々です！