香る☆みょうがと新生姜のだし炊きご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   みょうがは縦半分に切って斜めに薄切りにする。新生姜はスプーンで皮を削ぐように洗って千切りにする。

2. 2

   1を10分ほど水にさらしてから塩をひとつまみふってしんなりしたら水気を絞る。

3. 3

   米ともち麦を研ぎ、炊飯釜に入れて、☆を加え混ぜる。

4. 4

   ★の水を注ぎ入れて軽く混ぜたら2をのせる。

5. 5

   水大さじ４を加えて炊飯スタートする。

6. 6

   炊きあがったらしゃもじで全体を軽くほぐす。