牛サガリ肉の焼肉丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくは1かけをすりおろし、牛サガリ肉と☆と合わせて30分以上漬け込む。

2. 2

   残りのにんにくは薄切りにする。にんにくの芽を3ｃｍ長さに切る。玉ねぎは5mm幅に切る。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、にんにくの薄切りを炒める。

4. 4

   香りが出たら玉ねぎとにんにくの芽を加えて、油が回ったら1の牛サガリ肉を漬け汁ごと加えて炒め合わせる。

5. 5

   ★を加えてさらに炒め、塩こしょうで味を整える。

6. 6

   丼にご飯を盛り付けて5をのせる。