新玉ねぎまるごと蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新玉ねぎは皮を剥き、ヘタと根の部分を切り落とします。皮を剥くときは、綺麗になったと思ってからもう一枚剥くのがおすすめです。

2. 2

   1の上下に十字に切り込みを入れます。上下で互い違いになるように、半分より少し深く切り込みを入れると柔らかくなりやすいです。

3. 3

   2をお皿に乗せてふんわりラップをかけます。電子レンジで、600W5分(または500W6分)加熱します。

4. 4

   3に青ねぎ、醤油、かつお節を乗せて完成です。
   青ねぎ、醤油、かつお節の量はお好みで変更しても良いです。