材料（5人分）
- 豚肉
- 300g
- ニンニク
- 2個くらい
- キャベツ
- 500gくらい
- ピーマン
- 3個
- ＊赤みそ
- 大さじ1
- ＊合わせみそ
- 大さじ1
- ＊しょう油
- 大さじ2
- ＊料理酒
- 大さじ2
- ＊砂糖
- 大さじ2
- ＊片栗粉
- 小さじ2
作り方
-
- 1
- ニンニクはみじん切り
キャベツとピーマンは食べやすい大きさに切る
＊の調味料は合わせておく
-
- 2
- フライパンに油を入れ、豚肉を炒め、火が通ってきたらニンニクを入れ、さらにキャベツとピーマンも加え炒める
-
- 3
- 野菜がしんなりしてきたら、合わせておいた＊の調味料を回し入れ炒める
汁にトロミが付いてきたら出来上がり
きっかけ
冷蔵庫にキャベツとピーマンしかなかったので...
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