絶品！味噌鍋の〆に☆チーズとろける豆乳味噌ポテト鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは、皮をむき、大きければ半分に切る。
   鍋に入れ、ひたひたの水を入れて火にかける。

2. 2

   蓋をして煮て、じゃがいもがやわらかくなったら、煮汁を捨ててじゃがいもをボウルに移す。

3. 3

   味噌ベースの鍋物の残り汁2カップに味噌、無調整豆乳を加え、2のじゃがいもを加えて、ひと煮立ちさせる。

4. 4

   ピザ用チーズをちらし、再び蓋をして、３０秒加熱したらできあがり。