ストゥブでフォカッチャ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●の材料をHBに入れ、ドライイーストは、指定の位置に投入。ピザ生地コースを選択
   ※我が家はパナソニックのHBを使用しています。各メーカーの作り方を参考にして下さい⭐️

2. 2

   生地を台などに出し、麺棒などで丸く鍋サイズに伸ばします

3. 3

   鍋にクッキングペーパーを敷き、2を入れます。
   蓋をして、40度で45分発酵させます。

4. 4

   発酵が終了したら、鍋を出し、200度余熱開始します

5. 5

   生地にスプーン後ろ部分や、指で穴をあけます。
   オリーブオイルを流し入れ、岩塩、ローズマリーを穴にいれていきます

6. 6

   蓋をして200度15分焼き、蓋を外して200度15分焼けば出来上がりです♪