鰹のたたきで☆かつおの甘辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に☆を入れて、煮立たせる。

2. 2

   薄切りにした生姜を加える。
   ※写真は新生姜を使用し、香り高い茎の根元を1cm長さに切ったものも加えています。

3. 3

   食べやすい大きさに切った鰹のたたきを加え、時々煮汁をかけながら煮る。

4. 4

   汁気がなくなるまで煮たらできあがり。