鶏皮スープ レシピ・作り方

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すねかじり
鶏皮ポン酢を作った時の茹で汁で作りました。

材料（3人分）

玉ねぎ
半分
鶏皮の茹で汁
800g
創味シャンタン
小さじ2.5
乾燥わかめ
2つまみ
塩
少々

作り方

  1. 1
    玉ねぎは串切りにしておきます。
  2. 2
    茹で汁と創味シャンタン、玉ねぎを鍋に入れてひと煮立ちさせます。
  3. 3
    火を弱めて乾燥わかめを入れ、最後に塩で味を整えたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鶏皮の油が出ていて捨てるのは勿体ないので、スープにしました。

公開日：2021/06/14
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カテゴリ
わかめスープ玉ねぎスープ中華スープ・鶏ガラスープの素玉ねぎわかめ

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