アマランサスで☆たらこスパゲッティ風 レシピ・作り方

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またたび☆
プリン体を心配せず、たらこスパゲッティが食べたい方はもちろん、スーパーフードのアマランサスを美味しく食べたい方におすすめ!
プチプチ絶品たらこスパゲッティ風!
みんながつくった数 1

材料(2人分)

スパゲッティ
160g
炊いたアマランサス
1/3カップ
☆和風だしの素
小さじ1と1/2
☆塩
小さじ1/5
醤油
小さじ2~
バター
20g
刻みのり
少々

作り方

  1. 1
    アマランサスは、炊いたものを使用します。(アマランサスの炊き方はレシピID: 1720059893参照)
  2. 2
    鍋にたっぷりの湯を沸かし、スパゲッティを湯の1%の塩(分量外)を入れて、スパテッティを規定の茹で時間茹でる。
  3. 3
    アマランサスに☆とスパゲッティの茹で汁50mlを加える。
  4. 4
    スパゲッティの水気を軽くきり、3とバターを加えて、弱火にかけながら和える。醤油で味を整える。
  5. 5
    皿に盛り、刻みのりを散らす。

きっかけ

アマランサスでたらこスパテッティを再現したくて。

公開日:2021/05/06

関連情報

カテゴリ
たらこパスタ・明太子パスタ和風パスタ

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またたび☆ こんにちは( ꈍᴗꈍ) 野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。 野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。 皆様の美味しく素敵なレシピも参考にさせて頂いています。 〜つくれぽを送って下さる皆様へ〜 承認はスタンプのみにしておりますが、いつも感謝しています。

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