ごぼうのウスターソース炒め レシピ・作り方

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k5b4
ごぼうをウスターソースで炒めるだけの簡単おつまみ

材料（2人分）

ごぼう
150g
バター
大さじ1
ウスターソース
大さじ2
粒マスタード
小さじ1

作り方

  1. 1
    ごぼうはすりこ木で叩いたあと、3センチ幅に切る。水にさらし灰汁をとったあと、しっかり水分を拭き取っておく。
  2. 2
    フライパンにバターを溶かし、ごぼうを炒める。
    ごぼうがしんなりしたら、粒マスタード、ウスターソースで調味し、手早く炒めあげる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

簡単おつまみに。

公開日：2021/03/28
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カテゴリ
きんぴらごぼうごぼうサラダたたきごぼうごぼう

このレシピを作ったユーザ

k5b4 料理が大好きな管理栄養士です。 結婚しました。 旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。 素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。

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