春限定☆のびるのごま和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   のびるは、長さを3等分に切り、白い根の部分と葉の緑の部分に分ける。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、白い根の部分を1分茹で、さらに葉の部分を加えて30秒茹でる。

3. 3

   ざるにあげ、冷ましたら、水気をしっかり絞る。

4. 4

   ☆を合わせておく。
   3を2～3cm長さに切り、☆で和えたらできあがり。