コーヒー香る☆マーマレード入り絞り出しクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンを170℃に余熱しておく。

2. 2

   バターを常温に戻し、白っぽくなるまでよく混ぜる。

3. 3

   砂糖を加えて、さらによく混ぜる。

4. 4

   器に卵を割りほぐし、2に、2回に分けて加え、その都度よく混ぜる。

5. 5

   ☆を振るい入れて、ゴムべらでさっくりと切るように、粉っぽさがなくなるまで混ぜ、さらにマーマレードを加え混ぜる。

6. 6

   口金をつけた絞り出し袋に入れて、クッキングシートを敷いた天板に円形に絞り出す。

7. 7

   ハート型に絞り出しても可愛いです。

8. 8

   170℃に余熱したオーブンで12分焼く。
   焼きあがったら、ケーキクーラーなどに並べて冷ます。

9. 9

   チョコレートを湯煎にかけて溶かす。
   コーヒー豆にチョコレートを絡めて絞り出しクッキーにのせる。
   チョコレートが冷えて固まったらできあがり。