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ミネストローネ レシピ・作り方

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k5b4
トマト缶で作る楽々ヘルシーなスープ
みんながつくった数 2件

材料（3人分）

＊玉ねぎ　さいの目切り
100g
＊キャベツ　さいの目切り
150g
＊にんじん　さいの目切り
50g
＊ズッキーニ　さいの目切り
50g
＊エリンギ　さいの目切り
30g
＊ソーセージ　スライス
3本
オリーブ油
小さじ1
ローリエ
1枚
チキンスープ
500ml
カットトマト缶
100ml
塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    鍋にオリーブ油、＊をすべて入れ弱火でじっくり炒める。チキンスープ、カットトマト、ローリエを加え煮立てる。
  2. 2
    灰汁を取り、塩コショウで調味し仕上げる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

朝ごはんのスープに

公開日：2021/01/26
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関連情報

カテゴリ
ミネストローネトマト缶ロールキャベツ トマトトマト全般トマトスープ

このレシピを作ったユーザ

k5b4 料理が大好きな管理栄養士です。 結婚しました。 旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。 素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。

つくったよレポート（ 2 件）

2021/07/07 20:59
おいしかったです♪
tommeg1202
2021/05/25 11:00
野菜たっぷり美味しかったです♪ご馳走さまでした(^-^)
みーこ1221

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