レーズンが焦げやすく、焦げると苦みが出るので6の工程でオーブンの温度を下げます。切り口を上にしたときに飛び出したレーズンは少し中に押し込むと焦げにくくなります。
ベーキングパウダーなしでできるビスコッティをバレンタインに作りたくて。
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