絶品☆柑橘香る☆ふっくら牡蠣の和風スパゲティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に湯を沸かし塩（分量外）を入れて、スパゲッティを規定の時間より１分短く茹でる。
   ※ゆで汁大さじ３は後で使います。

2. 2

   フライパンにオリーブオイル小さじ２を入れて熱し、牡蠣を入れてさっと炒めたら酒を加えて蓋をし、弱火で５分蒸し焼きにする。

3. 3

   茹であがったスパゲッティとゆで汁大さじ３を２に加え、さらに☆を加えてさっと混ぜながら加熱する。
   塩を加えて味を調える。

4. 4

   皿に盛り、千切りに切った青じそをのせる。
   すだちをくし切りに切って添える。

5. 5

   熱々のうちにオリーブオイル小さじ１を回しかけ、すだちを搾って頂く。