みょうが香る♪豆乳味噌オートミール粥 レシピ・作り方
材料(1人分)
- オートミール
- 45g
- キャベツ
- 20g
- ☆和風だしの素
- 小さじ1/4
- ☆水
- 200ml
- 味噌
- 大さじ1
- 無調整豆乳
- 100ml
- 水菜
- 15g
- かつお節
- 2g
- みょうが
- 1本
作り方
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- 1
- キャベツはざく切りにする。
水菜は2cm長さに切る。
みょうがは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。
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- 2
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- 鍋にオートミール、キャベツ、☆を入れて煮立たせ、煮立ったら弱火にして5分煮る。火を止めて味噌を溶き入れる。
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- 3
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- 豆乳、水菜、かつお節を加え弱火で水菜がやわらかくなるまで煮る。
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- 4
- 器に盛り、みょうがをのせて頂く。
きっかけ
豆乳味噌味のオートミール粥を食べたくて作りました。みょうががあったので合わせてみました。
豆乳味噌でコクあり!大満足のお粥!