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かぶの味噌汁
レシピ詳細
子どもも食べやすい☆ラディッシュの味噌汁 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
またたび☆
生でも美味しいラディッシュですが、子ども達には辛いようで嫌われがち・・・。でも味噌汁なら甘みが出てモリモリ食べてくれます(^^)/
みんながつくった数
5
件
材料(4人分)
ラディッシュ
8株
☆水
600ml
☆和風だしの素
小さじ1
味噌
大さじ3
作り方
1
ラディッシュは半分に切り、葉の部分は3cm長さに切る。
2
鍋にラディッシュと☆を入れて(葉はまだ入れません)、火にかけラディッシュがやわらかくなるまで煮る。
3
葉を加え、味噌を溶き、葉に火が通ったら火を止めて汁椀に盛る。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ラディッシュがあったので、葉も使って味噌汁にしました。
公開日:2020/10/16
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関連情報
カテゴリ
かぶの味噌汁
ラディッシュ
料理名
味噌汁
このレシピを作ったユーザ
またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ) 野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。 野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。 皆様の美味しく素敵なレシピも参考にさせて頂いています。 〜つくれぽを送って下さる皆様へ〜 承認はスタンプのみにしておりますが、いつも感謝しています。
つくったよレポート(
2
件)
2022/08/12 18:33
ちょっと煮すぎて、せっかくのラディッシュの色が薄くなってしまいましたー。 大根とは違って辛味があるけど食べやすかったです。
じゃんじゃん0813
作って頂けてとっても嬉しいです!煮ていくうちに色は薄まるけれど、煮汁に栄養が溶け込むので結果オーライ♡素敵なつくれぽ感謝です♪
2022/04/11 23:01
ラディッシュをお味噌汁に入れるのは初めてですがイイですね(° ꈊ °)✧︎ 彩りもよくおいしかったです♡
yayucoti
とっても彩り綺麗で素敵な味噌汁!美味しそうなつくれぽありがとうございます♡
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