残ったカレーで簡単☆揚げないカレーコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋は皮付きのままラップをしてレンジで600w2分加熱して、やわらかくなったら皮をむき熱いうちにつぶす。

2. 2

   塩少々とカレーを加え、カレーの具をつぶしながらよく混ぜる。

3. 3

   2等分にして小判型に丸め、少し押すようにしてパン粉をまぶす。

4. 4

   フライパンに油を熱し３を並べ、強火で焼き色がつくまで焼き、裏面も同様に焼いたら、フライ返しや菜箸を使って側面も焼き色をつけ、できあがり。