素材を活かして砂糖控えめ☆絶品☆かぼちゃの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは3～４cm角ほどの大きさに切り、砂糖と一緒に鍋に入れる。

2. 2

   かぼちゃが半分くらい浸るくらいの水を入れて弱火にかけ、砂糖が溶けたら、醤油を加える。

3. 3

   蓋をして水分がほぼなくなるまで煮る。

4. 4

   煮えたらバットや皿にあけ、余分な水分を飛ばす。

5. 5

   かぼちゃの表面から余分な水分が飛んだらできあがり。