とろり☆豆乳味噌スパゲティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スパゲティは塩（分量外)を入れた湯で規定の時間より１分短く茹でる。

2. 2

   スパゲティを茹でている間に、フライパンに豆乳を入れ火にかける。小さな容器に☆を入れて溶いておく。

3. 3

   豆乳がふつふつとしてきたら一度火を止めて溶いておいた☆を加えよく混ぜる。

4. 4

   ３を弱火にかけて★の材料を加えよく混ぜ、とろけるチーズを加えさらによく混ぜる。

5. 5

   茹で上がったスパゲティを加えソースを絡めたら、卵黄を入れてよく混ぜる。
   塩で味を調え、火を止める。

6. 6

   皿に盛り、粗挽きこしょうと粉パセリを振り掛け、オリーブオイルをたらす。