すき煮@離乳食完了後の乳幼児の為の取り分けレシピ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギを１口大に切る。
   玉ねぎを薄切りにする。
   えのきを食べやすい長さに切ってほぐす。

2. 2

   フライパンに調味料を入れて煮立てる。この時、醤油は大さじ2だけ入れる。

3. 3

   フライパンにネギと玉ねぎを入れて火を通す。

4. 4

   フライパンに、えのきと牛こま切れ肉を入れて軽く火を通す。

5. 5

   水を入れて煮立てる。

6. 6

   乳幼児用に、フライパンからすき煮を取り分ける。

7. 7

   取り分けた残りに醤油大さじ1を入れる。大人用に盛り付ける。

8. 8

   卵は取り皿に割って、すき煮を付けて食べる。乳幼児には生卵はあげずに何もつけずそのまま食べる。