きゅうりでさっぱり豆腐サラダ! レシピ・作り方

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たぐきっちん
夏の旬野菜きゅうりでさっぱり&豆腐でヘルシーにサラダを作ってみました!
味付けも塩昆布をメインで使うので簡単です。
みんながつくった数 1

材料(4人分)

絹豆腐
1丁
きゅうり
1/2
塩昆布
大さじ1
ごま油
大さじ1
醤油
大さじ1
ブラックペッパー
小さじ1/2
ごま
大さじ1

作り方

  1. 1
    きゅうりは薄切り、豆腐は大きなスプーンですくいお皿に入れる。(豆腐→きゅうり→豆腐→きゅうりにすると良いです!)
  2. 2
    塩昆布を全体に万遍なく散らす。
  3. 3
    ごま油、醤油、ブラックペッパーを別の容器で和えてから、全体にかける。(味見しながらお好みの味に調整すると良いです!)
  4. 4
    最後にごまをふりかけて完成!!!

おいしくなるコツ

なるべくさっくりと大きめに豆腐を分けたほうが美味しくなります!

きっかけ

大量にきゅうりか手に入り、浅漬け以外のものをと考えてサラダにしてみました!体型が気になるこの季節、豆腐でヘルシーになっています!

公開日:2020/07/14

関連情報

カテゴリ
きゅうり5分以内の簡単料理簡単おつまみ100円以下の節約料理絹ごし豆腐
関連キーワード
簡単 時短 節約 豆腐
料理名
きゅうりと豆腐のサラダ

このレシピを作ったユーザ

たぐきっちん はじめまして!27歳主婦です♪ 1歳の子を育児をしながら作る料理なので、 できるだけ簡単で美味しいものを目指しています。 普段のお料理+離乳食の参考になればいいです♪

つくったよレポート( 1 件)

2020/08/05 11:50
暑い夏にぴったりで美味しかったです!リピート決定です(^^)
6にゃんこママ
レポートありがとうございます!嬉しいです!!この夏乗り切りましょう〜。

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