麩と玉ねぎの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを5mm幅のくし切りにする。

2. 2

   フライパンに玉ねぎと★を入れて火にかけ、しんなりするまで煮る。

3. 3

   麩を加えてだしを吸わせ、溶いた卵を加える。
   卵に火が通ってきたら、火からおろす。

4. 4

   器にとり、好みで刻みねぎを散らす。