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お豆腐入り!ふわふわミートボール レシピ・作り方

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ぱんだ24
お豆腐入りで柔らかく食べやすいミートボールです!
みんながつくった数 1

材料(2人分)

豚挽肉
200g
絹豆腐
150g
塩胡椒
少々
タマネギ
4分の1個
パン粉
120g
★ケチャップ
50g
★水
50cc
★みりん
大さじ1
★ウスターソース
大さじ1
★めんつゆ
小さじ1
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作り方

  1. 1
    たまねぎはみじん切りにす
  2. 2
    パン粉と豆腐をよく混ぜておく。
  3. 3
    豚挽肉に塩胡椒をして粘りが出るまでこね、1と2を入れてさらにこねる。
  4. 4
    一口大の大きさに丸める。
  5. 5
    ★の材料を全部合わせたフライパンに4を入れて加熱し、時々ひっくり返して、火が全体に通るまで加熱する。
    ミートボール全体に火が通ったら完成。

きっかけ

ひき肉を豆腐でカサ増ししたくて考えました。

公開日:2020/06/13

関連情報

カテゴリ
ミートボール・肉団子

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2021/12/11 15:15
豆腐でフワフワに仕上がりました!たくさん作ってお弁当にも入れました(^^)味つけが美味しかったです。
こもたん

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