材料(2人分)
- 塩
- 少々
- 粗挽き胡椒
- 少々
- 牛ヒレ肉(ステーキ用)
- 2枚
- オリーブ油
- 少々
- ニンニク
- 2かけ
- 長芋
- 3センチ
- マジックガーリックソルト
- 少々
- サニーレタス
- 1枚
- レタス
- 2枚
作り方
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- 1
- 牛ヒレ肉に塩、粗挽き胡椒をかけます
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- 2
- ニンニクは薄切りにします。長芋は皮をむいて食べやすく切ります。
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- 3
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- フライパンにオリーブ油を熱しニンニクを入れカリッと炒め取り出します。
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- 4
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- 続いて牛ヒレ肉を入れお好みの焼き加減で焼き取り出します。
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- 5
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- 続いて長芋を入れ焼きます。マジックガーリックソルトを加えて調味します。
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- 6
- サニーレタスとレタスは食べやすくちぎります。
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- 7
- 器に4の牛ヒレ肉を盛りニンニクをのせます。長芋、6を添えて出来上がり
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