お刺身の燻製 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★を混ぜます。

2. 2

   マグロ、鯛、サーモンを1にからめます。

3. 3

   イージースモーカーに桜チップ入れ火にかけます。

4. 4

   煙が上がったら網に2を並べます。弱火でスモークします。（1〜3分）火を止めふたをして放置して出来上がり（10分くらい）