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鯵唐揚げと野菜のサラダ レシピ・作り方
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ボンド子
簡単に
材料(2人分)
紫玉ねぎ
4分の1個
グリーンオーク
3枚
レッドオーク
3枚
鯵(お刺身用にさばいたもの)
2分の1尾分
★マヨネーズ
少々
★わさびチューブ
2㎝
★ポン酢
少々
★柚子果汁
少々
醤油
小さじ1
酒
小さじ1
片栗粉
少々
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作り方
1
★を混ぜてドレッシングを作ります
2
グリーンオークとレッドオークは食べやすくちぎります。紫玉ねぎは薄切りにします
3
鯵は食べやすく切り醤油、酒をまぶします。
4
3に片栗粉をまぶしたら中温の揚げ油でカラッと揚げます
5
器に2を盛り合わせたら鯵をのせます
6
食べる直前に5に1をかけたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
釣りの釣果でおつまみサラダを作りました
公開日:2020/01/21
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