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マッシュルームと枝豆の卵白雑炊レシピ・作り方

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真っ白な雑炊です

材料（1人分）

ごはん: お茶碗1杯分

枝豆: 少々

卵白: 1個分

マッシュルーム: 1〜2個

水: 2分の1カップ

白だし: 少々

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作り方

1

マッシュルームは薄切りにします。鍋に水、白だしを入れ火にかけます。煮たったらマッシュルームを入れます
2

ふたたび煮たったらごはん、枝豆を加えます。ふつふつしたら卵白を加えて混ぜます。卵白がかたまったら出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

卵白が余ったので

公開日：2018/11/26

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カテゴリ: 雑炊

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