トマトソースでサラダのせとんかつ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とんかつ用豚ロース肉をまな板などにのせラップをかぶせます。ラップの上からすりこぎや肉叩きなどでたたいて薄くのばします。

2. 2

   1の豚ロース肉にクレイジーソルトをかけて下味をつけます。

3. 3

   小麦粉、水を混ぜて2にまぶしたらパン粉を全体につけます。

4. 4

   3を中温の揚げ油でカリッと揚げて油をきります

5. 5

   ベビーリーフをフレンチドレッシングで和えます

6. 6

   器にトマトソースをしき4をのせ5をのせます。粉チーズをかけて出来上がり