破竹としめじ、スプラウトの卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   破竹は食べやすく切ります。スプラウトは根元を切ります。しめじは石づきを切り小房に分けます

2. 2

   卵を割ほぐし白だし、みりんを混ぜます。

3. 3

   フライパンにオリーブ油を熱ししめじ、破竹を入れさっと炒めます。2を流し入れスプラウトを加えます。卵が固まったら出来上がり