刺身こんにゃくと人参、錦糸卵のサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 刺身こんにゃく
- 少々
- 人参
- 少々
- 卵
- 1個
- 塩
- 少々
- 胡椒
- 少々
- ごまポン酢
- 少々
作り方
-
- 1
- ボウルに卵を割ほぐし塩、胡椒を混ぜます。フライパンにオリーブ油を熱し卵液を流し入れます。卵が固まったら裏返します。粗熱がとれたら細切りにして錦糸卵を作ります
-
- 2
- 刺身こんにゃくは細切りにさそます。人参はスライサーで極細切りにします。
-
- 3
- 1、2、ごまポン酢を和えて出来上がり
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