白だしDE♡豆苗とにんじんとお揚げさんの炒め煮♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆苗は、豆の部分を切り落とし半分の長さに切ります。ザルに入れササッと洗って水気を切ります。
   にんじんは細切りにします。
   湯通しした油揚げも半分に切って細切りにします。

2. 2

   フライパンに油を入れてにんじんを炒めます。
   にんじんがやわらかくなって来たら、油揚げを入れ炒め合わせます。
   豆苗を入れ手早く合わせます。

3. 3

   酒、みりん、白だしで調味し、最後お醤油を回しかけます。

4. 4

   お皿に盛り付け、出来上がり♪