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レシピ詳細
ゆり根とアボガドのバター炒め レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
夏はぜ
ゆり根のほっこ感と、アボガドのまったり感、とても美味しいです。
材料(2人分)
ゆり根
1株
アボガド
1/2個
バター又はマーガリン
大匙1
塩コショウ
少々
作り方
1
ゆり根をほぐして洗い、水気を切ります。
※ユリにの下処理は
レシピID: 1170011432
を参考にしました。
2
アボガドをスプーンでそぎます。
3
バターを加熱して、ゆり根を炒めます。
ゆり根が透き通ったら、アボガドを加えて、軽く炒めます。
4
バターの塩気があるので、味を見ながら、軽く塩コショウをします。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ゆり根は色が変わればokです。 どちらの食材も崩れやすいので、優しく炒めます。
きっかけ
鬼ゆりの根を掘り起こしてしまったので、食べることにしました。
公開日:2017/10/10
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関連情報
カテゴリ
ユリ根
料理名
ゆり根とアボガどのバター炒め
このレシピを作ったユーザ
夏はぜ
食材も、調味料もシンプルに。 いつも家にあるような食材で作ることがほとんどですが、投稿を始めてから、楽しくメニューを考える日が多くなりました。 「キャンペーン」に合わせての「レシピサーフィン」も、新たな発見が楽しみです。 (=^.^=)。...。oо○**○оo。...。oо○**○оo。(=^.^=) ◆レシピブログ
http://plaza.rakuten.co.jp/natuhaze/
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