材料（2人分）
- 春巻きの皮
- 2枚
- アボカド
- 4分の1個
- レモン汁
- 少々
- 炒り卵
- 大さじ2
- 塩
- 少々
- 胡椒
- 少々
- マヨネーズ
- 少々
- 小麦粉
- 少々
- 水
- 少々
作り方
-
- 1
- アボカドは賽の目に切りレモン汁をまぶします。アボカド、炒り卵、塩、胡椒、マヨネーズを和えます
-
- 2
-
- 春巻きの皮を斜めに半分に切ります。三角の底辺を手前に置き1をのせます
-
- 3
-
- 両端を折りくるくる巻いて巻き終わりを小麦粉、水を混ぜたものを塗ってくっつけます
-
- 4
- オーブントースターでカリッと焼き出来上がり
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