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カリっとしっとりBBQチキンレシピ・作り方

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約15分
100円以下

グリルを使って豪華なBBQチキン料理を作りました。

みんながつくった数 1件

材料（10人分）

鶏もも肉: ６枚

塩: 小匙3

粗びきこしょう: 小匙1

*オリーブ油: 大匙2

*メース: ２振り

*ナツメグ: ２振り

*ジンジャー: ２振り

酢: 大匙2

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作り方

1

鶏肉は適当に切り目を入れ厚みを均一にする。塩、粗びきこしょうを揉み込む。
2

*を混ぜ合わせたものに１のチキンを漬け込み、３０分置く。
3

１８０度に余熱したグリルで皮目を5分焼き、裏返し蓋をし１０分、裏返し酢を皮目に塗り２００度で５分焼く。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ホームパーティに。

公開日：2016/10/17

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関連情報

カテゴリ: バーベキュー向けアレンジその他の鶏肉簡単鶏肉料理その他の鶏肉料理バーベキューの肉料理

料理名: BBQチキン

このレシピを作ったユーザ

k5b4 料理が大好きな管理栄養士です。結婚しました。旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。

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