豚肉とミニトマトの炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミニトマトはヘタを切り皮をむいて半分に切ります。青じそ、ニンニクはみじん切りにします

2. 2

   豚肉はスジ切りをして塩、胡椒をふります。フライパンにオリーブ油、ニンニクを入れ火にかけます。ニンニクの香りがたったら豚肉を入れ両面をカリッと焼きます。

3. 3

   2の豚肉を少し端に寄せ、トマト、青じそを入れフタをします

4. 4

   豚肉に火がとおったら豚肉を器に盛ります。残ったトマトにかるく塩、胡椒をして豚肉にかけて出来上がり