さっぱりぶっかけ素麺♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉、パプリカ、レタスを細切りにする。
   水菜は、3～4当分くらいに切る。

2. 2

   鍋に水300mlを入れ、沸騰したらだしの素10gを入れる。
   だしの素が混ざったら細切りにした牛肉を入れ茹でる。
   茹であがったら牛肉を取りだしあら熱をとる。

3. 3

   ボールにトマトジュース200mlと焼肉のタレ大さじ2杯を入れ混ぜ合わせ、あら熱の取れた牛肉を入れて合える。

4. 4

   素麺を茹で、茹で上がったら冷水でしめる。

5. 5

   器に、そーめんを盛り野菜と肉を乗せ肉を浸けてあったソースをかければ完成です。
   
   写真は、1.5人前です。