春キャベツと新玉ねぎのコンソメスープ レシピ・作り方
材料（3人分）
- *ソーセージ 輪切り
- ３本
- *新玉ねぎ 粗みじん
- １個
- *キャベツ ２センチ角に切る
- 1/8個
- *セロリ 粗みじん
- １０センチ
- *にんじん さいの目切り
- 1/2本
- *ピーマン 角切り
- １個
- ★水
- ４００ml
- ★コンソメキューブ
- １個
- ナツメグ
- １振り
- 塩こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- ＊の材料は全て鍋に入れ、★を入れ強火で煮る。沸騰後あくを取り除く。
-
- 2
- にんじんが軟らかくなったら、ナツメグと塩こしょうで味を調える。
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