シャキシャキがおいしい！かきのきだけの焼きそば！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ねぎ・しょうがをみじん切りに、かきのきだけは石づきを切り、ほぐしておく。

2. 2

   フライパンを熱し、油・ねぎ・しょうがを入れて炒める。香りがたったら豚ひき肉を入れて色が変わるまで炒める。

3. 3

   かきのきだけを入れて炒める。しんなりしたら、◯の材料を入れ、全体をよく混ぜる。

4. 4

   焼きそばを入れ、ほぐしながら味が絡まるように混ぜる。
   汁気を飛ばし、最後にごま油少量を回しかける。
   盛り付けたら、青ネギを散らす。