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とろとろ味付け卵 レシピ・作り方

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k5b4
半熟に茹でた卵をカレーの香りが食欲そそるダシに漬けています。
おつまみに、お弁当におすすめです。

材料（5人分）

卵
５個
めんつゆ　ストレート
大さじ5
カレー粉
小さじ1/4
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作り方

  1. 1
    卵は常温にし、熱湯で７分茹で氷水に当てる。
    殻をむいておく。
  2. 2
    めんつゆとカレー粉を混ぜ、１の卵になじませる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

味付け卵を食べたくなった。

公開日：2015/10/14
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関連情報

カテゴリ
ゆで卵温泉卵
料理名
味付け卵

このレシピを作ったユーザ

k5b4 料理が大好きな管理栄養士です。 結婚しました。 旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。 素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。

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