ジャガイモとしめじ、万願寺の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモはレンジで3～4分加熱し、一口大に切る。万願寺は包丁で２・３箇所切れ目を入れる。しめじは小房にほぐす。

2. 2

   フライパンにオリーブ油を入れ、ジャガイモをこんがりと炒める。しめじ、万願寺をさらに加え、煎り酒、塩こしょうで味付けする。

3. 3

   最後は水分を飛ばすように強火で手早く仕上げる。