HBで簡単♪パリパリごぼうサラダパン♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
- ごぼうサラダ おたまにこんもり1杯分
- 強力粉 120g
- 薄力粉 15g
- 塩 小さじ1/2
- 冷水 100ml
- ドライイースト 小さじ1/4
作り方
-
1
ごぼうサラダ以外の材料をHBへ投入し，1次発酵まで。
その後6等分にし，20分ベンチタイム。
*ミニサイズ6個できます -
2
打ち粉をしたら生地を綿棒で長方形に伸ばし，片側にごぼうサラダをよそる。
半分に折りたたみ，中身が出ないように端をつなぎあわせてしっかり閉じる。 -
3
オーブンで2次発酵ー40℃で40分間。
その後，240℃のオーブンで5分，220℃に下げて5分〜10分で出来上がり♪
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ごぼうサラダは
レシピID：1720022376