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カジキのフライ レシピ・作り方

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392boys
カジキもフライにすると、また違って美味しいです

材料（２人分）

カジキ
１0切れ
醤油
大匙１
酒
大匙１
卵
１個
小麦粉
適量
パン粉
適量
油
適量
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作り方

  1. 1
    カジキに、醤油と酒を合わせたもので下味付けておく
  2. 2
    １を、小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣をつける
  3. 3
    中温の油で、両面揚げる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

下味をつけておくことで、生臭みも消えます 私は、半日ぐらいつけています

きっかけ

魚の煮物だと不評な主人対策です

公開日：2014/09/20
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関連情報

カテゴリ
カジキマグロ（めかじき）
料理名
カジキのフライ

このレシピを作ったユーザ

392boys ６歳４歳２歳の３兄弟のママです。毎日、手作り飯をモットーに、簡単に、そして家族みんなの心と体が満足するご飯づくりを心がけています。

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