材料（２人分）
- まぐろ
- １２切れ
- ａ．にんにく
- １片
- ａ．醤油
- 大匙１
- ａ．酒
- 大匙１
- ａ．オリーブ油
- 大匙1/2
作り方
-
- 1
- にんにくは薄切りに切り、ａ．を混ぜる
-
- 2
- １にマグロを漬けて、２０分ぐらい漬けておく
-
- 3
- フライパンに油をひかずに、２を中火～弱火で両面焼く
おいしくなるコツ
しっかり焼くともさもさになるので、チャチャッと焼いてください
きっかけ
刺身だと少し生臭かったので
関連情報
- カテゴリ
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マグロ
- 料理名
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まぐろのにんにく醤油焼き
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