☆牛乳で♪ キャラメルソース☆ レシピ・作り方

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げんきノンタン
キャラメルソースを家にある牛乳で作ってみたら意外と美味しくできました♪
飲み物やヨーグルトのかけても美味しいですよ^^
みんながつくった数 2

材料(?人分)

砂糖
50g
大さじ2
牛乳
150cc

作り方

  1. 1
    フライパンに砂糖と水を入れて良く混ぜながら煮詰める。
  2. 2
    牛乳は耐熱容器(マグカップなど)に入れ、電子レンジで温める。
  3. 3
    1が焦げ茶色になったら、温めた牛乳を入れ、自然に溶けるまで待つ。
  4. 4
    カフェオレ色になって溶けたら、弱火で皿に煮詰める。
  5. 5
    蜂蜜くらいの固さになったら火を止めて出来上がり☆
  6. 6
    煮沸した容器にいれ、冷蔵庫で保管します。
    冷蔵庫へ入れても固まりません^^

おいしくなるコツ

牛乳の代わりに生クリームで作るとよりコクのあるソースができます。 砂糖と水を煮詰めるととても熱いので気をつけて作業してください!

きっかけ

大好きなキャラメルソース。 少量だけを自宅にあるもので作りたいと思い考えました。

公開日:2014/08/29

関連情報

カテゴリ
その他調味料その他のお菓子
関連キーワード
キャラメルソース 牛乳 砂糖 生クリーム

このレシピを作ったユーザ

げんきノンタン 0歳の息子と3歳の娘をもつ2児の母です。 ドタバタな毎日なので今は手抜き料理ばかり(笑) 子供が大きくなったら少し凝った料理もしたいなぁと思う今日この頃です。

つくったよレポート( 2 件)

2017/03/27 20:04
コーヒーに入れて頂きました! ホットケーキにつけて食べたいです~♡ ありがとうございました(*^O^*)
ピッ君0129
キャラメルソース入りコーヒーいいですね^^めちゃおいしそう♪ パンにホットケーキに色々かけて食べてください☆れぽ感謝です*^^*
2014/11/29 19:11
とろ〜りいい感じに出来上がりました ホットミルクに入れたらおいしそうです(^-^)
minicoo9864
とってもいい色のキャラメルソースで美味しそう♪キャラメルソースって色々と使えるから本当便利^^ヨーグルトにトーストに色々使ってくださいね❤レポ感謝です☆

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