ズッキーニの糠漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大きめで、種があるときは、種を外します。
   ※外した種は別料理に使って下さい。

2. 2

   ・糠床をかき混ぜたのち、平らにならします。
   ・平らにならした糠床に、ズッキーニを押し込みます。

3. 3

   ・ズッキーニが隠れたら、上をきれいにならします。
   ・1～2日で漬け上がります。