スモークサーモンと玉ネギのマリネ レシピ・作り方

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ボンド子
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材料(4人分)

スモークサーモン
150g
玉ねぎ
小2分の1事
ニンニクのすりおろし
小さじ2分の1
小さじ2分の1
レモン汁
大さじ2
コショウ
少々
オリーブ油
大さじ6
バゲットの薄切り
8枚

作り方

  1. 1
    玉ねぎは薄切りに、スモークサーモンは食べやすい大きさに切っておきます。
  2. 2
    ボウルにニンニクのすりおろし、塩、コショウ、レモン汁、オリーブ油、玉ねぎ、スモークサーモンを混ぜ合わせ冷蔵庫でなじませます。
  3. 3
    薄切りにしてカリッと焼いたバゲットにのせたら出来上がり

きっかけ

おもてなし料理として考えました。

公開日:2014/07/29

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カテゴリ
スモークサーモン玉ねぎ

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