材料（２人分）
- 春巻きの皮
- ２枚
- カボチャ
- １/16個
- 塩
- 少々
- スライスチーズ
- １枚
- 油
- 適量
作り方
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- 1
- カボチャを火が通りやすいように一口大に切り、下茹でする
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- 2
- ザルにあげ、ボウルにいれてマッシュする
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- 3
- 塩少々入れて、混ぜる
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- 4
- 春巻きの皮を４等分に切り、３を８等分にする
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- 5
- スライスチーズを８等分に切る
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- 6
- 春巻きの皮に、４と５を入れて巻く
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- 7
- 中温の油で両面２０～３０秒ずつ揚げる
おいしくなるコツ
カボチャは下茹でして火が入っているので、春巻きの皮がサクッと揚がれば出来上がりです
きっかけ
かぼちゃ嫌いの長男対策です
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